In the past couple of weeks I had a few people refer to or ask me about this diet so I thought I should do some investigating and find out what it was all about.

My first impression was……it is not for my friend Nigel! Or for those of us who are vegetarians and pescetarians, but I was wrong.

You can be Paleo and just eat fish, vegetables, fruits, nuts and seeds.

And if you are celiac or have problems with gluten….this may be a lifestyle choice for you.

What I realised is that this ‘diet’ or way of eating is all pretty much just common sense.

In fact it’s not much different to the way I like to live my life.

If it comes in a package you want to know what else is in there…preservatives, additives and other nasties.  What we eat should look like the way nature made it and if it doesn’t you need to investigate.

Basically, it’s about eating unprocessed, seasonal foods and foods that are whole.

And while researching this article I found this great site http://nomnompaleo.com/ by Michelle Tam and Henry Fong.  These guys are great!  They provide a kind of easy explanation cartoon as to the definition of Paleo….

For a quick reference of all the foods you can eat….or not eat on the Paelo Diet:

EAT:

• Grass-produced meats
• Fish/seafood
• Fresh fruits
• Fresh Vegetables
• Eggs
• Nuts
• Seeds
• Healthy oils (Olive, walnut, flaxseed, macadamia, avocado, coconut)

DON’T EAT:

• Cereal grains
• Legumes (including peanuts)
• Dairy
• Refined sugar
• Potatoes
• Processed foods
• Salt
• Refined vegetable oils
• Candy / Junk / Processed Food

And for a more comprehensive idea of these groups you can click the links below:

Paleo Foods Allowed:
Paleo Diet Meats | Paleo Diet Vegetables | Paleo Diet Oils/Fats | Paleo Diet Nuts | Paleo Diet Fruits

Foods Not Allowed:

Dairy | Soft Drinks | Fruit Juices | Legumes | Grains | Fatty Meats | Salty Foods | Starchy Vegetables | Artificial Sweeteners| Snacks | Energy Drinks | Sweets

Interestingly the Paleo Diet came in last of 35 on the “US Best Diets 2014”.

http://health.usnews.com/best-diet.  And a diet called the Dash Diet made it to No. 1….We’ll talk about this another time!

But, although I like the idea of the Paleo diet, I was disappointed after all the reading to find that this philosophy of Paleo had the lost opportunity to promote the consciousness and support of ethically gown foods.  IF we as human beings are going to eat other animals I believe they must be grown and treated well in humane conditions.

It should be that every animal that is breed for us to eat should be treated with respect and given an opportunity to have a life worth the sacrifice of their lives to feed us.

If we are going to eat like cave men then we should give the animals we eat the same freedoms they would have had 10,000 years ago…..no?

Otherwise….this might as well be just another diet fad?

Surely we have evolved further than this?

¿Qué es la dieta de Paleo ?

Durante las últimas semanas he escuchado hablar y me han preguntado por esta dieta, así que pensé investigar un poco para saber de qué se trataba.

Lo primero que pensé fue: ¡no es para mi amigo Nigel! O para los que somos vegetarianos o pescetarianos, pero estaba equivocada.

Se puede ser paleo y comer solo pescado, verduras, frutas, nueces y semillas.

Si eres celíaco o tienes problemas con el gluten, puede ser una buena opción para ti. De hecho, no es muy diferente a la forma que me gusta vivir mi vida.

Si lo que comes está envasado, quieres saber si contiene conservantes, aditivos o cualquier otra porquergina web:  ocaba informaciue contiene: conserventes,ía.

Lo que comemos tiene que ser similar a como la naturaleza lo hizo y si no lo es debemos investigar.

Se trata, básicamente, de comer alimentos de temporada, no procesados ​​y sanos.

Cuando buscaba información para este artículo encontré esta interesante página web: http://nomnompaleo.com/ firmada por Michelle Tam and Henry Fong.

¡Estos chicos son geniales! Nos explican de forma fácil la definición de Paleo a través de un cómic.

Aquí tienes un resumen de lo que puedes y no puedes comer en la dieta Paleo.

COME:

• carnes producidas con pasto
• pescados / mariscos
• frutas frescas
• hortalizas frescas
• huevos
• nueces
• semillas
• aceites saludables (de oliva, nueces, semillas de lino, nueces de macadamia, aguacate, coco).

NO COMAS:

• cereales
• legumbres (incluyendo cacahuates)
• lácteos
• azúcar refinado
• patatas
• alimentos procesados
• sal
• aceites vegetales refinados
• dulces / comida basura

Para hacerte una idea más completa de esta dieta, puedes hacer clic en los siguientes enlaces:

Alimentos Paleo permitidos:

Carnes Paleo | Hortalizas Paleo | Aceites/ Grasas Paleo | Frutos secos Paleo | Frutas Paleo

Alimentos no permitidos :

Lácteos | Bebidas sin alcohol | Zumos de frutas | Legumbres | Cereales | Carnes grasas saladas | Alimentos | Vegetales con almidón | Edulcorantes artificiales | Aperitivos | Bebidas energéticas | Dulces

La dieta de Paleo fue considerada la 35 mejor dieta de US Best Diets 2014.

http://health.usnews.com/best-diet . ¡Y una dieta llamada DASH fue la nº 1! Hablaremos de ella en otra ocasión…

Aunque me gusta la idea de la dieta Paleo,  me sentí decepcionada al saber que esta filosofía dejó perder la oportunidad de promover la conciencia por el respeto a los animales. Si, como seres humanos, nos comemos a otros animales, deberíamos tratarlos en condiciones humanas.

Cada animal que se cría para nosotros debe ser tratado con respeto y tener una vida que valga la pena sacrificar para alimentarnos.

Si vamos a comer como hombres de las cavernas entonces deberíamos dar a los animales que comemos las mismas libertades que habrían tenido hace 10.000 años, ¿no? De lo contrario …. esta bien podría ser solo otra dieta de moda.

Seguramente hemos evolucionado más lejos…